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Una correcta alimentación, variada y completa, permite que nuestro cuerpo funcione de la mejor manera posible. Ingerir de forma adecuada los nutrientes, vitaminas y minerales, ayuda a nuestro organismo a realizar sus funciones de manera óptima.

La alimentación ha ido evolucionando a través del tiempo, y se ha visto influenciada por muchos factores complejos, como los ingresos de las personas, precio y asequibilidad de los alimentos, factores geográficos y ambientales.